A Prefeitura de Martins, por meio da Secretaria de Educação, Cultura e Esportes, realizou na última quarta-feira (25), a 4ª capacitação de merendeiras e auxiliares da rede municipal de ensino, sob a orientação da Nutricionista Flaviany Teodoro.
O objetivo do trabalho é treinar e alinhar a equipe a respeito das boas práticas de manipulação na cozinha escolar. Na oportunidade foi apresentado o Manual de boas práticas na cozinha e os Procedimentos Operacionais Padrão (POP) elaborados pela nutricionista para melhor funcionamento do serviço.
Esta ação visa também valorizar as merendeiras e auxiliares, fornecendo a elas conhecimentos importantes, para que possam realizar o seu trabalho com mais qualidade e segurança.
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